تحقیق در مورد كتان - دانلود رایگان
دانلود رایگان
دانلود رایگان لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : ووردنوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )تعداد صفحه : 3 صفحه قسمتی از متن word (..doc) : به نام خداشركت دانه كار سويا بين گلستانثبت 5203بهار 86Linum Usitatissimumخصوصيات روغني كتاندانه گياه كتان داراي حدود %55 روغني ميباشد كه از اين مقدار 50% آن Omega3 ميباشد كه براي قلب و عروق و پوست مفيد است و در درمان پروستات نيز كارايي دارد. ديگر تركيبات روغن كتان استحصال شده با سيستم cold pressتقريباً به شرح ذيل است.Alpha linolenic Acid (omega3) 57 omg linoleic Acid (omega6) 16 omgoleic Acid (omega 9) 18 omgsaturate fatty Acid 9 omgبرداشتبزرك را هنگامي برداشت ميكنند كه بيش از 75% كپسولها رسيده باشند. كپسول و دانه رسيده و قهوهاي رنگ بوده و دانه در كپسول به حالت آزاد تكان ميخورد. متوسط عملكرد كتان در ايران حدود kg500 بوده است در حالي كه پتانسيل برداشت آن به بيش از 2 ميرسد ولي برداشت 1000 كيلوگرم مطلوب به نظر ميرسد. بزرك را با كمباين غلات ميتوان برداشت نمود. بهترين رطوبت براي انبارداري آن %9 است، ولي تا 11% نيز ميتوان انبارداري كرد.